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主料
辅料
具体步骤
1.原料图片
2.嫩蚕豆去皮
3.酱黄瓜切粒;葱头切粒;肉末用酱油拌匀
4.蚕豆放清水中煮3分钟
5.肉末炒散,翻入葱头粒炒香
6.放酱黄瓜粒、蚕豆,加盐、料酒、鸡精,炒至入味
7.装盘
烹饪技巧
食用蚕豆一定要烹熟,以免中毒
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