主料
五花肉 :200土豆 :350
辅料
盐 :适量酱油 :适量
干辣椒 :2个
油 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.准备材料;土豆,五花肉.
2.辅料:冰糖,干辣椒,姜.
3.把材料洗净切好.顺便把辅料也切好.
4.锅里倒入适量的凉水把五花肉放下去煮开,捞起备用.
5.热油锅,把冰糖放下去煮化掉.
6.倒入五花肉炒上色.
7.放入切好的姜和干辣椒.
8.倒点酱油下去炒均匀.
9.把土豆倒下去.
10.放点盐,
11.加点水大火煮开.
12.最后倒入电压力锅焖20分钟,开盖收汤即可.
13.出锅.
五花肉要直接放入凉水中煮开下.