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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.番茄用热水烫一会去掉皮
3.将去掉皮的番茄剁碎
4.鸡蛋敲破搅拌好
5.把剁碎的番茄倒入搅拌后的蛋液里
6.加入盐油和少量的水搅拌均匀
7.放入锅中蒸8分钟即可
烹饪技巧
番茄用开水烫后很容易去皮。
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