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主料
辅料
具体步骤
1.材料:韭菜、虾皮。
2.将韭菜摘去烂叶洗净、捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入虾皮,加适量的清水。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的韭菜翻炒一下。
7.然后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
烹饪技巧
家常菜,简单易做。
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