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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的韭菜梗洗净切寸段
2.两个鸡蛋打入碗内搅散
3.炒锅倒油滑炒鸡蛋炒散盛出待用
4.锅中重新倒油烧热后倒入韭菜梗翻炒
5.炒至断生倒入滑炒的鸡蛋继续翻炒
6.加少许盐快速翻炒均匀即成
烹饪技巧
大火快速翻炒。
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