大肠炒辣椒怎么做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

大肠，辣椒， ：适量
蒜，葱，姜，花椒，大料 ：适量
料酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 蒜拍拍切碎，葱切葱花，姜切丝

2. 辣椒切一下

3. 大肠切一下，锅里少到点油，放上大料花椒，出香味，捞出花椒大料，放上蒜，出香味倒入大肠，炒一会儿，再放上葱姜，炒炒放入料酒，一点盐，再放上辣椒，炒炒，最后放入鸡精。ok出锅。

4. 大功告成

烹饪技巧

辣椒可以多多放点，我放少了，以前我都不放蒜和料酒，今天尝试一下新的，还不错