主料
CREAMCHEESE :225苦甜巧克力 :120
辅料
细砂糖 :100奶油 :100
低粉 :60
全蛋液 :80
具体步骤
m cheese室温放软和糖拌匀。
2.分次加入蛋液拌匀成光亮有流性的糊状。
3.奶油软化加糖打发分次加入蛋液拌匀。
4.加入热溶的巧克力拌匀。
5. 加入低粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无粉。
6.将巧克力面糊倒入方形烤模抹平。
7.再倒入奶酪糊,用竹签从底部挑起巧克力糊,做成大理石纹。
8.放入烤箱170度烤30分钟。
原以为布朗尼是那种硬硬的脆脆的饼,原来完完全全的是蛋糕,是一种很好吃的蛋糕。