米粉蒸羊肉的做法--米粉蒸羊肉是比较有名的一道湘菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的羊肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，油润清爽，肉肉一点不油腻，蒸好的米粉肉香酥油润，入口即化，口感好吃得不得了。那么我们就一起来做这道诱人的美食吧！
主料
羊肉 ：适量蒸肉米粉 ：适量
辅料
油 ：适量豆瓣酱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
鲜羊肉洗净切块.
羊肉装入盆中,放入姜末.
放入蒸肉粉.
放入豆瓣酱和适量的盐,味精
加入两勺油拌匀.
放置一会儿码味.
锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅
放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气.
盖上盖蒸一个半小时左右.(时不时需往锅底加入水)
热腾腾,香喷喷的羊肉便好了.
