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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇切去根部。
2.洗净并用手把金针菇散开。
3.葱姜蒜切细备用。
4.在碗中倒入生抽,蚝汁,盐,适量的水调成料汁。
5.锅中放少量的油炒香姜蒜和葱头。
6.倒入金针菇。
7.炒匀,让金针菇和葱蒜混合入味。
8.加入兑好的调料汁。
9.炒匀至入味。
10.撒上葱花即可。
11.装盘上菜了!
烹饪技巧
先调好汁再淋入菜肴会更均匀。
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