金针菇放到什么里面好吃呢 金针菇如何挑选

金针菇是我们日常生活中比较常见的一种食物了，而且价格也非常的便宜。平时挑选金针菇的时候都会在超市里面买，那么金针菇如何挑选呢?金针菇放在什么菜里好吃呢?

一、金针菇如何挑选呢

在挑选金针菇的时候，如果是袋装的金针菇，就要看一下它的保质期，然后有没有漏气的一些袋子，如果有漏气的话就不要了。然后我再看一下他的根部，如果金针菇已经变得有些黏或者是发黄的话，说明金针菇已经变质，这些金针菇就不能买了，好的金针菇是根根分明，一点儿也没有黏腻感，而且通体都是白色的，这种金针菇才是好的。

二、金针菇放到什么里面好吃呢

1.火锅或者冒菜

吃火锅的时候我们也会点一盘金针菇，还是挺好吃的，经常吃点麻辣烫，冒菜，还有土豆粉儿，这些里面都会放金针菇。感觉这些里面不放金针菇的话，总感觉像少了点什么似的。

2.烧烤里面

比如说一些菜卷肉卷金针菇里面，里面就会放一些金针菇，我感觉这样的吃法还是挺好吃的，炸的，酥酥脆脆的，而且也很便宜。

3.放到凉菜里面

平时做凉菜的时候，除了黄瓜菜之外也可以放一些金针菇，金针菇，可以是那种超市里面卖的金针菇，也可以是那种有辣辣的口味的金针菇，就是超市里面都会有麦，然后把它放到凉菜里面一起拌着吃，感觉还挺好吃的。

4.油炸

油炸金针菇也挺好吃的，然后里面可以放一些烧烤料。

挑选金针菇的时候一定要多加注意，不然就非常容易买到坏的了，我上次就买到了一个坏的金针菇，就感觉已经变质不能吃了，然后挑选到好的金针菇就可以尝试一下上面的那些做法了，还是挺好吃的。而且除了上面的那些做法之外，还可以做成汤来喝，或者是放到方便面里面都很不错啊。