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酒酿荷包蛋是一款由鸡蛋、酒酿等制作而成的滋补甜品,其做法相对简单,并且甜而不腻,体寒体质的人群在冬天容易手脚冰凉,而此时酒酿荷包蛋就是一种非常适宜这种体质的滋补品,既驱寒又具有营养,并且十分美味,在许多地区,这还是产后宝妈必吃的营养品。
主料
辅料
具体步骤
1.自己做的米酒,呵呵
2.鸡蛋两个,待用
3.锅里放水,烧开
4.放入米酒,煮3分钟
5.转小火,打入两枚鸡蛋
6.待鸡蛋9成熟时,关火,即食
烹饪技巧
鸡蛋煮到8,9成熟,会比较好吃的
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