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主料
辅料
具体步骤
1.鱼尾清理洗净,沥干表面水分
2.沾上一层面粉
3.然后码入锅中煎至两面金黄色
4.生姜、青、红椒、香葱分别处理好
5. 炒锅中放油,把生姜、青、椒爆香
6.加入煎后的鱼块,稍煎一下
7.加入食盐、生抽、料酒炒匀
8.加入半碗清水,继续焖煮
9. 待锅中汤汁收干即可
烹饪技巧
无技巧。
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