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香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做简单又美味

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香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

银耳 :15

辅料

百合干 :10
枸杞 :5
莲子 :12粒
红枣 :5粒
冰糖 :30

具体步骤

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第2张

1.材料图。

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第3张

2.加入红枣、莲子和百合。(不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁)

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第4张

3.加入红枣、莲子和百合。(不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁)

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第5张

4.材料放全。

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第6张

5.开启电饭煲煲汤功能,2小时。(我熬了一大锅,加水比较多,所以我又加了一个程序,整整熬了4小时)

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第7张

6.出锅前10分钟左右,加入枸杞和冰糖。

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第8张

7.完成,出锅即可。

香气浓郁的红枣莲子银耳羹怎么做好吃又简单 第9张

8.判断是否能出锅,可以看银耳胶质,舀起来很粘稠,就可以了。

烹饪技巧

1、提前浸泡1-2小时,夏季不用浸泡很久,容易坏。2、不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁。3、我熬了一大锅,加水比较多,所以我又加了一个程序,整整熬了4小时。