家里的宝宝很爱吃排骨,每次都做红烧排骨、糖醋排骨,家人都吃腻了。于是想到了这道“干烧排骨”,做法也非常的简单,比平时那些做排骨的方法都简单许多,但是味道却非常好吃,还可以搭配些自己喜欢的蔬菜,这样既均衡了营养,又不失了美味呢!
主料
排骨 :500胡萝卜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
小米辣 :适量
红烧酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.排骨冷水烧开过血腥捞出备用
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
7.好吃