美味韭菜炒烟熏豆干,一道非常美味的菜。烟熏豆干,就是豆腐做成的豆制品,问起来是五香的味道,较柔韧,味浓,比较下酒。韭菜呢,有丰富的营养价值,含大量维生素,有 许多人爱吃,与豆干一起炒,别有一般风味。但注意,韭菜味道比较重,吃完韭菜后,注意清理口腔卫生。
主料
烟熏豆干 :2块韭菜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
烟熏豆干洗净
切薄片(韭菜洗净,切段,沥干水份。忘记拍照了)
热锅放油,放豆干中火煎
至微黄
把豆干拨至一边
放韭菜大火翻炒几下
放适量盐翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
起锅