地瓜粉团怎么做简单又美味 最具闽南特色的小吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

地瓜粉 ：500
花生 ：适量
香菇 ：适量
巴乐鱼干 ：适量

辅料

青菜 ：适量
面线 ：适量

具体步骤

1. 地瓜粉，花生，香菇，巴乐鱼干搅拌均匀，加入调料，盐适量，酱油适量

2. 加入热水搅拌成团，用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面条和炒好的青菜，根据自己的口味加入适量调料，再煮开。盛起开吃

烹饪技巧

地瓜粉团在搅拌成团时，一定得用热水，否则内心煮不透会夹生