猪蹄焖玉米怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪蹄 ：适量
玉米 ：适量

辅料

姜片 ：适量
干尖椒 ：适量
干豆鼓 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 猪蹄剁块焯水捞起，热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香

2. 入猪蹄，爆炒至断生；加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀

3. 煮至沸腾后下入玉米焖30分钟；最后调入鸡精调味，出锅后撒上葱花即可