怎么做简单又美味 清香的地菜煮鸡蛋

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

地菜 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

将摘来的荠菜去根，然后泡水里面，加上盐，洗净，然后放在一边。

然后将鸡蛋洗净，然后放入锅中煮一会儿，然后将水到了，重新加入开水、姜片、八角，荠菜一起煮，将鸡蛋用铁勺敲破。

然后加入适量盐、酱油，等水开了，盖上锅盖，焖一会儿即可吃了。