主料
排骨 ：500土豆 ：2个
辅料
葱 ：1根姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
绍酒 ：1勺
具体步骤
排骨切小块，洗净沥干水分
土豆去皮切块，大葱切段
排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净
将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再小火炖至半熟时，放土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可
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好喝的土豆炖排骨汤怎么做简单又美味
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