怀念的蒸菜叶怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

兰花豆叶 ：500

辅料

芝麻油 ：适量
小麦面粉 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.菜叶清洗干净后沥干水分

2.随意切几刀

3.倒入适量面粉，使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉，之后加入少量食盐，淀粉用手抓均匀

4.蒸锅加水烧开后，铺上蒸馒头用的布，把菜铺开，盖上锅盖

5.把剥好的大蒜压成泥状，倒入芝麻油备用

6.十分钟后起锅，把菜倒出。用筷子挑散晾凉后倒入大蒜，芝麻油拌均匀

烹饪技巧

加入少量淀粉防止蒸菜的时候菜叶粘连