美味的豆瓣酱蒸鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：8个

辅料

葱段 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜丝 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。

2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。

3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。

4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

烹饪技巧

一点罗唆：豆瓣酱很多牌子，味道也不一样，我用的是六月香葱伴侣豆瓣酱，比较适合我家小朋友，没什么辣味，也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱，那么需要加点白糖来调整咸味哦。