#回忆#豆瓣酱焖鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：250
豆瓣酱 ：2汤匙

辅料

生姜 ：15
黄酒 ：1汤匙
盐 ：适量
老抽 ：半汤匙
香葱 ：4棵
油 ：适量

具体步骤

1.鸡翼放水中浸泡1小时，再用牙签插洞洞

2.放入盆里加入黄油、姜丝、葱段、盐、老抽拌匀

3.锅内放油，把鸡翼煎至两面金黄，然后盛出来

4.锅中再加油，放入姜丝、葱段、豆瓣酱煸炒片刻

5.兑入适量清水，再把鸡翼放入，加盖焖15分钟

6.出锅

烹饪技巧

无技巧。