双色炒鸡蛋名字看起来是不是特别的洋气呢，其实就是很家常很普通的家常做法了，所谓的双色就是两种颜色的东西，那么这两种颜色是什么样的呢，其实就是两种辣椒炒出来的鸡蛋，就是青辣椒还有就是红辣椒，青的和红的一起炒出来的鸡蛋看起就很美味的。
主料
青辣椒 ：三个鸡蛋 ：四个
红辣椒 ：一个
辅料
鸡精 ：一勺蒜 ：适量
盐 ：一勺
鲜酱油 ：一滴
具体步骤
1.备料有鸡蛋、蒜末、青红辣椒。把鸡蛋中放点点盐搅拌好备用，青红辣椒切条
2.锅里放油把备好的鸡蛋放入翻炒几下即可盛起
3.锅里放油先把蒜倒入爆香倒入青红辣椒翻炒，放入备好鸡蛋、盐鸡精、一滴鲜酱油翻炒即可出锅
4.完成
炒时间不能太长
