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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备好
2.蒜头切米
3.洗干净去根帝
4.用刀拍一下青辣椒
5.下油锅,倒青辣椒煎炸起皮
6.倒入蒜米和豆豉加盐,蚝油,味极鲜。再加适量的水翻炒入味即可
烹饪技巧
加点水让盐更容易熔化入味!
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