在家做的鸡蛋炒韭菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净

2.鸡蛋两个

3.韭菜切小

4.鸡蛋炒熟

5.锅中放油

6.油热放入切好的韭菜

7.加入炒好的鸡蛋

8.加盐，出锅

烹饪技巧

韭菜中含有多量纤维素，纤维素能刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，并能促进肠的蠕动，缩短食物在消化道内通过的时间，所以，有温阳通窍、开胃通肠的性能。可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。