介绍这道藕带炒牛肉可能个人因素更多一些吧，因为这是我最喜欢的一道菜，当初为了学会它还花了不少的心思呢，自己尝试过很多次之后真的觉得可以出师了，然后我再给我朋友做了两次，收获了每一个人的赞扬，可真是高兴了我好长一段时间的呢，很高兴。
主料
牛肉 ：适量辅料
姜丝 ：适量大蒜 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，沥干水份，泡椒洗净，姜去皮洗净切成丝待用
大火起油锅，油热后放入姜丝、大蒜爆香，放入一大勺豆瓣酱炒香
把牛肉放入翻炒片刻，再放入泡藕带和泡椒快炒
淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔，因为豆瓣酱有咸味
倒一点水加盖焖至水分微干，再加入鸡精翻炒即可出锅啦
