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主料
辅料
具体步骤
1. 将日本豆腐切小段。
2.将日本豆腐粘满面粉。
3. 入油锅炸至外壳变硬,金黄。
4. 捞出控油,备用。
5. 锅内放入底油,油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水,烧开。
6.放入白糖。
7. 放入日本豆腐。
8. 汤汁稍少后,放入淀粉即可出锅。
烹饪技巧
日本豆腐放入料汁后,要炖至入味,放入淀粉再收汁。
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