滋补冬瓜筒骨汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

筒骨 ：1根
白玉菇 ：150
冬瓜 ：300

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.筒骨在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出洗净

2.放入锅中，再放料酒

3.放足够的开水，大火煮开后改小火

4.等筒骨酥烂后放冬瓜块

5.放盐

6.等冬瓜有点透明后放入白玉菇煮开

7.最后撒上葱花

烹饪技巧

先把筒骨焯一下捞出洗净