自制香菇肉丝面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：200
猪肉 ：200
挂面 ：400

辅料

红萝卜 ：半根
盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
青椒 ：1个
葱 ：适量

具体步骤

1.准备青椒

2.红萝卜切丝

3.准备葱蒜

4.香菇洗净用手撕成小片

5.肉切成丝

6.锅中倒适量油，放入肉丝翻炒

7.放一点酱油上色，同时放入葱蒜

8.加入香菇翻炒，再加入红萝卜翻炒

9.加入青椒，翻两下，放入盐，鸡粉调味，关火盛出

10.锅中加适量清水，水开后放入挂面

11.面条煮软后放入炒好的菜

12.面条熟后就开始吃吧

烹饪技巧

炒菜时里面多放点盐，煮面条时就不用放了，这样面条更入味