主料
猪肉 :100香菇 :300
面条 :300
辅料
油菜 :适量葱花 :10
姜 :5
食盐 :适量
豆瓣酱 :适量
味精 :适量
蒜 :2瓣
老抽 :适量
食油 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
具体步骤
1.猪肉切块
2.香菇去蒂切块
3.葱姜蒜切短
4.热锅,放油,加入葱姜蒜炒香
5.加入肉丁煸炒
6.加入香菇煸炒
7.加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱煸炒
8.加入老抽,煸炒均匀,放入味精即可食用
9.锅中煮面,放入油菜一起煮,开锅可使用
10.有没有流口水的感觉
如果酱不咸,可以适量的加盐