家里的鱿鱼的做法很单一的啊,除了葱姜蒜爆炒就没有别的了~有一次去朋友家吃饭的时候看见他们家的做法是番茄炒鱿鱼须,真的刷新了对鱿鱼的感官啊,番茄很下饭,那天比平时吃多了两碗饭。后来问了做法,还是很简单的,就在平时自家的做法上修改一下。
主料
番茄 :2个鱿鱼头 :1个
辅料
油 :适量鱼露 :适量
1.食材图
2.番茄择洗干净,切块;鱿鱼头择洗干净,去衣切段
3.鱿鱼须用鱼露腌制一会
4.然后用滚水焯烫一遍,待用
5.坐锅热油,放入番茄
6.放入鱿鱼须,炒熟
7.熄火盛出
1、鱿鱼须用鱼露腌制,更加提味。