简易素炒干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：50
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.将干豆腐、辣椒切块。

3.将油烧开七分热后，放入葱花爆锅。

4.爆出香味后，放入适量的清水。然后再放入酱油、精盐、胡椒粉等调料。

5.待汤汁开后，放入切好的干豆腐和辣椒一起炖。

6.汤汁快收干的时候放入调好的粉面子。然后搅拌均匀即可出锅食用。

烹饪技巧

一定要用面粉勾芡，这样炒出来的干豆腐好吃。