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主料
辅料
具体步骤
1.洗干净黄豆芽备用,这个豆芽是外面买的,始终没有自己家做的好。
2.起油锅,倒黄豆芽
3.翻炒一下,加点水
4.盖锅盖焖一下
5.洒上葱花,再翻炒一下
6.放盐,鸡精等调味
7.起锅,美味的素炒黄豆芽就出锅了。
烹饪技巧
我洗黄豆芽的时候,喜欢把根部去掉的。虽然麻烦点,就是感觉干净点,口感也好点。
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