木耳,是一种菌类。口感比较爽脆,我觉得它做凉拌挺好吃的哦。秋木耳炒鸡蛋是一款比较普通的住家菜,不用十分钟,就能炒好一盆想喷喷的秋木耳炒鸡蛋。它的营养价值还是值得肯定的,它的味道比较清淡,老人小孩吃都是比较好的。愿你们会喜欢
主料
秋木耳 :10鸡蛋 :3只
辅料
油 :适量料酒 :适量
香葱 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材。木耳提前泡发
2.鸡蛋打散。锅里放油烧热,摊鸡蛋
3.鸡蛋用铲子捣碎,起锅
4.锅里放油烧热,放姜葱爆香。下木耳翻炒,加料酒,盐,水。加炒好的鸡蛋翻炒。
5.散上香葱,出锅