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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切块,热锅冷油,西红柿下锅翻炒至一半呈糊状
2.加入冷水,烧至沸腾
3.鸡蛋加少许盐打散,待用
4.将打散的鸡蛋倒入滚开的汤水,根据自己口味,加盐调味即可出锅!
烹饪技巧
西红柿一定要用油煸炒到西红柿一半成糊状,再加水
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