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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散成蛋液,西红柿切块
2.葱切成葱花
3.坐锅,倒水,等水沸腾后,放入切好的西红柿
4.水再次沸腾后,放少许盐
5.放白糖
6.放蛋液,边倒边用筷子搅拌
7.搅散后,放入味精
8.倒入少许油
9.微微烧一会,即可关火盛出了,撒入葱花
烹饪技巧
放少许白糖可以提鲜
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