主料
干面条 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
猪肉 ：适量葱.姜.蒜 ：适量
鸡精.盐 ：适量
具体步骤
1.准备干面条
2.猪肉切好备用
3.葱姜蒜切好
4.胡萝卜切丝
5.锅内放油，油热放入肥肉翻炒，然后放肥肉，炒到七成熟，放葱花姜丝，最后放入胡萝卜丝翻炒放入盐老抽，鸡精
6.菜内放入一碗开水
7.取出菜汤留少许在锅内
8.干面条横着一层竖着一层
9.中火蒸五分钟浇一层汤汁在面条上把面条拌一下，注意不要把面条挨着锅底容易糊，下面始终是菜就不会糊，盖盖子继续五分钟，然后把剩余汤汁全部倒面条上加盖三分钟，最后撒上蒜末葱花拌匀即可
一定要往面条上撒汤汁哦
