主料
芹菜 :300猪肉 :250
面条 :500
黄豆芽 :200
辅料
猪油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.把肉切好,切丝切片都可以,姜切片、芹菜切段、黄豆芽洗净晾着。
2.面条上蒸锅,蒸大约三十分钟。
3.把猪油放入炒锅,练出香味儿。然后把切好的姜片放进去爆香。
4.把芹菜和肉倒入锅中翻炒。
5.倒入黄豆芽,放盐、鸡精、酱油和清水。
6.把蒸好的面条抖散放入锅中。
7.小火用锅铲把菜和面条拌均匀。焖五分钟可以开吃了!
面条出蒸锅时记得抖散,不然不容易和菜拌均匀。