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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切块,鸡蛋打散备用。
2.热锅放油加鸡蛋炒熟,然后鸡蛋盛出备用。
3.下西红柿煸炒一分钟,然后加入炒好的鸡蛋。
4.最后加盐调味即可。
烹饪技巧
炒鸡蛋时加少许淀粉及水,鸡蛋更滑嫩。
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