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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗净备用。
2.腊肉备用
3.洗净的蒜薹切段
4.腊肉切片
5.炒锅热油放入腊肉煸炒熟
6.加入切好的蒜薹加少许料酒 生抽 盐 继续煸炒
7.出锅时加鸡精即可
烹饪技巧
蒜薹一定要旺火快炒保持菜品的颜色。
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