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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹摘好洗净,切成合适的小段
2.腊肉温水冲洗后切片
3.姜丝和葱花切好
4.锅中倒油,加热
5.放入腊肉煸炒
6.腊肉变色后放入葱姜,煸出香味
7.放入蒜毫,翻炒
8.放入少量的老抽,盐,鸡精,即可
烹饪技巧
注意盐的分量,因为腊肉本身就很咸了
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