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主料
辅料
具体步骤
1.将土豆去皮用削丝器削成丝状
2.面粉加入少量清水搅拌均匀成为面糊
3.将土豆丝倒入搅拌好的面糊中搅拌均匀。
4.加入适量盐,胡椒等搅拌均匀。
5.锅内倒入食用油,挖一勺面糊倒入锅中,用锅铲推平推薄。
6.差不多凝固后,表面有点焦黄后翻面继续煎。
7.煎制两表金黄色便可装盘。
烹饪技巧
很简单的一款快手饼,暂时没技巧可提供。
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