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主料
辅料
具体步骤
1.小白菜洗净, 切段。
2.入油锅,最大火,爆炒。
3.加入适量的精盐。
4.翻炒。
5.继续翻炒至叶子变软,即可出锅。不可炒太久,菜叶容易发黄。
烹饪技巧
小白菜不宜炒太久,菜叶容易发黄。
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