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主料
辅料
具体步骤
1.准备一把小白菜。
2.小白菜一片片拆散。
3.小白菜清洗干净。
4.锅加油,放入蒜片炒香。
5.加入小白菜。
6.大火翻炒。
7.加盐。
8.加点白糖。
9.加点鸡精调味炒匀。
10.装盘。
烹饪技巧
1、小白菜拆开,一片片用清水,加盐泡洗干净。2、炒青菜用大火,别炒过了头,断生即可。
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