豆芽是一种对身体有好处的蔬菜,豆芽的做法有很多,今天我们就教大家做一款好吃的豆芽咸蛋。很多朋友喜欢吃咸蛋,将咸蛋和豆芽做一款菜,这样不仅仅有咸蛋的味道还有豆芽的鲜味,喜欢的朋友们可以在家试试哟,这道菜制作过程十分简单。
主料
豆芽 :适量咸菜 :2个
辅料
辣椒 :适量盐 :适量
油 :适量
蒜蓉 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.把豆芽洗干净,备用
2.准备好辣椒切自己喜欢的形状,蒜蓉,姜蓉准备两个熟咸蛋
3.咸蛋切片,可以切粒。看个人爱好
4.放油,加入辣椒,姜,蒜,炒会放入咸蛋
5.出香味加入豆芽炒片刻加入适量盐
6.最后加少许酱油调味。盛盘。完成