爽口炸鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1
糖 ：适量
味精 ：适量
酒 ：适量
酱油 ：适量
姜末 ：适量
食用油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅内加入食用油加热，鱼用淀粉抹一下，下锅，炸到金黄色出锅备用。

2. 把锅内油倒掉一下，留下少许油，放入姜末，炒出香味，放入白糖，酒，酱油，盐 ，放入少许水，烧开。

3. 水开后加入鱼，加入味精，水沸腾后，就出锅啦