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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切2厘米厚的段
2.锅中不放油,放入五花肉煸炒出猪油
3.煎至金黄
4.盛出,锅中倒少许油,倒入白砂糖小火炒至,炒至棕色
5.倒入煎好的五花肉使之裹上糖汁
6.放入姜,八角,香叶炒出香味
7.倒入生抽和料酒翻炒均匀
8.加入清水,水沸后,小火炖煮半个小时
9.大火收汁
10.出锅装盘
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