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主料
辅料
具体步骤
鸭肉洗干净
锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。
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