白萝卜煲鸭肉这道菜用了白萝卜与鸭肉搭配,荤素搭配营养美味。白萝卜有点甜,丰富了这道菜,汤浓味鲜、咸甜适口,是丰富家庭餐桌的一道美味健康菜。吃起来也十分美味,色香味俱全。还能很好的滋补身体,配着它至少可以吃下两碗米饭,快来做这道菜吧。
主料
白萝卜 :650鸭肉 :500
辅料
料酒 :一勺盐 :两勺
姜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.准备好鸭肉洗净。
2.锅加水,放入鸭肉。
3.焯水煮开后,捞出鸭肉。
4.锅烧干,加入鸭肉。
5.加点花椒和姜。
6.再加点料酒,盐和酱油翻炒一下。
7.准备好白萝卜。
8.白萝卜洗净切块。
9.鸭肉和萝卜加入锅内,加入清水。
10.电压力锅煮上20分钟。
11.等气放完了,加盐调味。
12.盛碗。