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主料
辅料
具体步骤
1. 大虾沿背部剖开,挑去虾线
2. 白菜头撕成大块;香菜切长段
3. 锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入大虾,加入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油.
4. 加入白菜小火炒熟,放盐、鸡精、糖调味
5. 放入香菜段,炒匀装盘即可
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